Употребление рисового кваса для эффективного похудения

Рисовый квас (рисовый гриб) — это популярный во многих странах напиток, для приготовления которого используются морской рис, сахар, очищенная вода, различные виды сухофруктов и не только. Он обладает отличными вкусовыми свойствами, утоляет жажду и тонизирует. Пить квас, настоявшийся на рисе, принято как в разгар лета, так и в любое другое время года. В добавок ко всему он оказывает позитивное влияние на самочувствие человека, помогает противостоять ожирению и даже ревматизму. Чтобы сделать рисовый квас, достаточно всего лишь залить рисовую цельную крупу водой, добавить в неё сушеный виноград с сахаром и подождать несколько дней, пока субстанция перебродит.

Состав и калорийность

Первое, о чем необходимо упомянуть, это то, что рис содержит множество полезных минералов и витаминов. В его состав входят:

  • витамины группы В;
  • каротин;
  • токоферол;
  • множество микроэлементов;
  • сложные углеводы;
  • 8 незаменимых аминокислот.

Небольшое количество калорий — 30 ккал на 100 мл дает возможность использовать квас в качестве средства для похудения. Из-за большого количества полезных веществ он питательный и заряжает организм энергией на целый день.

Также в напитке содержится много калия, который помогает организму абсорбировать и выводить вредные вещества из жировых тканей. Однако рис достаточно тяжелый для желудка, и вместе с квасом было бы хорошо добавить много фруктов и овощей в рацион. Вкус напитка, сделанного на основе забродившего риса, довольно специфичен, но многим может прийтись по вкусу.

Читайте также: Петрушка полезные свойства для женщин для похудения

Калий и натрий
Калий в рисе выводит натрий из клетки, тем самым клетка избавляется от лишней воды

Какой сорт выбрать

Наиболее эффективно выводит из организма шлаки коричневый (неочищенный) рис. Чем меньше степень очистки, тем более полезным он считается, ведь именно коричневатая отрубевая оболочка, окружающая само зерно, содержит основную массу витаминов и микроэлементов.

В процессе обработки и шелуха, и отрубевая оболочка удаляются, из-за чего рис утрачивает многие свои полезные свойства. Хорошей альтернативой является пропаренный рис.

Во-первых, он лучше усваивается желудком, чем нешлифованный, а во-вторых, в процессе пропаривания в само рисовое зерно переходит до 80% витаминов и микроэлементов из оболочки.

Шлифованный круглый рис, производимый на Кубани, содержит меньше витаминов, зато больше белка, и мягче воздействует на пищеварительную систему. Это оптимальный вариант при язве, гастрите, повышенной кислотности желудка и диарее.

Статья по теме: «Худеют ли от секса?»



Польза и вред кваса

Благодаря тому, что напиток из риса обладает множеством свойств, то он чаще положительно влияет на организм:

  1. Ускоряет процесс метаболизма, очищение рисом способствует быстрому избавлению от шлаков и токсинов из организма.
  2. Из-за большого содержания калия, который впитывает в себя влагу из тканей, может использоваться в качестве мочегонного, уменьшая отеки.
  3. Напиток растворяет и вымывает соль, что сильно может облегчить жизнь человека с больными суставами.

Однако, как и большинство продуктов, помимо пользы, такой квас наносит и вред. Вместе с солью он выводит из организма калий. Это может плохо сказаться на людях, имеющих проблемы с сердечно–сосудистой системой. Поэтому перед началом лечения с помощью этого напитка необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Употреблять напиток в качестве целебного средства можно не более чем 1 месяц.

Во время оздоровления организма рисовым квасом необходимо придерживаться небольшой диеты. Включить в рацион желательно множество растительной пищи, рыбы и нежирного мяса, а также продукты, содержащие калий (орехи, сухофрукты).

Правила употребления

Чтобы получить желаемый результат, важно пить квас для похудения правильно. Поэтому потребуется соблюдать следующие рекомендации:

  • Употребление кваса нужно совмещать с низкокалорийной диетой и активными физическими нагрузками.
  • Напиток следует выпивать за полчаса до еды. Разовая порция кваса составляет стакан или 200 — 250 мл.
  • Не стоит совмещать употребление разных видов напитка. Лучше пару недель пить один, затем другой.
  • На квасе можно устраивать разгрузочные дни. Весь день или пару нужно кушать овощи, несахаристые фрукты и пить столько, сколько захочется.
  • Поскольку он обладает мочегонными свойствами, то обязательно нужно соблюдать водный баланс.
  • Диета на квасе не должна продолжаться дольше 3 — 4 недель.
  • Нельзя пить при проблемах с почками, печенью, гастритом, нарушениями ЖКТ, повышенной кислотностью.

Рекомендуем прочитать о свекле для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах свеклы, вариантах диет, рецептах блюд, противопоказаниях, эффективности похудения на свекле. А здесь подробнее о салате «Щетка» для похудения.

Квас обладает полезными свойствами, но панацей не является. Чтобы действительно похудеть, нужно придерживаться классических основ снижения веса. А данный напиток сможет только способствовать этому процессу.

https://youtu.be/ukAs9or1oBw

Рецепты приготовления

Многие могут подумать, что если квас готовится из риса, то, выбор ингредиентов для приготовления этим и ограничивается, это не так. Существует много разновидностей этой крупы. Одним из самых полезных является необработанный коричневый рис. Большая часть полезных веществ содержится в оболочке, поэтому эффективность очищения организма уменьшается.

Читайте также: Польза и вред чернослива. Как правильно выбрать чернослив

Отличным вариантом может стать пропаренный рис. Он намного лучше усваивается организмом, чем необработанный коричневый. А при пропаривании большая часть веществ из оболочки переходит в само зерно крупы.

Для людей, имеющих проблемы с желудком, можно взять шлифованный, круглый, кубанский рис. Он хотя и имеет меньше витаминов, но в нем больше белка, и этот рис лучше усваивается организмом.

Когда крупа для приготовления рисового кваса выбрана, рекомендовано ознакомиться с популярными рецептами напитка.

С изюмом

Готовить квас просто, и с приготовлением справится даже самый неопытный кулинар. Продукты для этого нужны самые простые, а сам процесс не особо кропотливый.

Классическим рецептом считается квас с изюмом, для его приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:

  • изюм — средняя горсть;
  • рис — 5 ст. л.;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • вода — 1 л.

Способ приготовления:

  1. Заранее замочить изюм в кипятке, чтобы он стал размягченным.
  2. Рис необходимо залить водой.
  3. Добавить сахар и приготовленный изюм.
  4. Заготовку следует тщательно перемешать и убрать в темное и сухое место.
  5. Дать квасу настояться примерно 3–4 дня, после процедить.

Рекомендовано готовый напиток поставить в холодильник и пить при необходимости.

Имбирно–цитрусовый квас

Интересный вкус напитка можно сделать еще более пикантным, если добавить острых специй.

Ингредиенты:

  • вода — 2 л, желательно использовать минеральную без газов;
  • рис — 6 ст. л., рекомендуется использовать длиннозерный;
  • сахар — 5 ст. л.;
  • тертый имбирный корень — 1 ч. л.;
  • цедра 1 лимона и апельсина;
  • кардамон — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. В банку насыпать рис и все ингредиенты, залить все водой.
  2. Прикрыть посуду полотном.
  3. Оставить в теплом и освещенном месте для брожения.
  4. Спустя 3 дня квас необходимо процедить.
  5. В полученный напиток можно добавить ваниль и корицу по вкусу.

Употреблять получившийся напиток нужно по 100 мл после приема пищи. Для получения более эффективного результата желательно придерживаться правильного питания.

Существует еще морской рис, который многие называют индийским грибом, рисовым грибом, молочным грибом. Это достаточно популярное средство и его часто применяют в народной медицине для лечения различных болезней. Ничего общего с рисом этот продукт не имеет, а лишь является совокупностью дрожжевых грибков и внешне напоминает разваренный рис. Поэтому нужно знать, что в приготовлении рисового кваса такой ингредиент не используется.

Тибетский рецепт

Существует эффективная тибетская методика по очищению суставов от солей с помощью рисовой настойки. Одним из преимуществ этого способа очистки перед другими является то, что он не притупляет проблему, а полностью ее решает, выводя все накопления соли наружу.

Для этой методики понадобится рисовая крупа высшего качества. Такое лечение длится не менее 2 месяцев, при этом для поддержания баланса веществ организма придется внимательно отнестись к своему рациону. Принимать пищу около 5 раз в день, небольшими порциями, и употреблять напиток ежедневно. При выполнении этих простых действий спокойно можно полностью восстановить солевой баланс и даже сбросить вес.

Читайте также: Способ нормализации веса и укрепления здоровья — двухнедельное голодание

Ингредиенты:

  • рис — 4 с. л.;
  • изюм — 50 г;
  • вода — 1 л;
  • сахар — 3–4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Нужно взять небольшую банку.
  2. Залить рис холодной водой.
  3. Добавить сахар вместе с изюмом.
  4. Прикрыть горлышко марлей и поставить в теплое место.
  5. Через 4 дня необходимо процедить квас.

Пить нужно примерно по 150 мл 3 раза в сутки после приема пищи, ежедневно.

Буквально за неделю применения боль в суставах начнет затухать и окончательно исчезнет, солевой баланс придет в норму, а лишний вес начнет уходить. Рекомендовано увеличить ежедневное количество воды на 1–2 л.

С медом

Одним из самых сложных, однако не менее вкусных и полезных рецептов рисового кваса, является медовый.

Ингредиенты:

  • рис длиннозерный — 100 г;
  • вода — 2,5 л;
  • мед — 100 г;
  • дрожжи — 10 г.

Способ приготовления:

  1. Изначально необходимо отварить рис в воде.
  2. Оставить настаиваться под закрытой крышкой на протяжении 12 часов.
  3. Отвар нужно процедить от риса и перелить в банку.
  4. После добавить мед.
  5. Тщательно все размешать и добавить дрожжи, разведенные в половине стакана воды.

Настаивать такой квас необходимо в теплом и светлом месте. Нужно дождаться, когда на напитке появится белая пена, после процедить его и убрать в холодильник.

Общие принципы лечения

Польза напитка на основе риса проявляется в лечении многих заболеваний — при простудах и воспалениях, при расстройстве желудка, для похудения и для улучшения общего самочувствия. Во всех случаях способ приема один и тот же — средство пьют несколько раз в день, незадолго до того, как поесть, по 1 стакану. Польза становится заметна уже через пару недель.

Продолжать лечение рекомендуется не больше 5 недель. После этого напиток не употребляют совсем на протяжении 2 месяцев.

При помощи риса организм можно чистить не более двух месяцев, так как помимо солевых отложений и шлаков крупа адсорбирует и выводит нужные вещества. Курс можно повторить через два года.

Во время лечения рисовым квасом:

  1. Соблюдайте правильное питание, полностью откажитесь или значительно сократите потребление соли.
  2. Исключите из меню алкоголь, жирные и острые блюда, колбасы, копчености и мясные продукты.
  3. Одновременно с очищением рисом соблюдайте диету, которая восполнит недостаток калия в организме. Меню должно содержать орехи, запеченный картофель, пшенную кашу, курагу, яблочный уксус, изюм, чай с медом.
  4. Обязательна физическая активность, больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Соли активно начинают выводиться приблизительно через месяц лечения. Свидетельством этого является усиление болей в позвоночнике, шее, суставах, пояснице, ягодицах, а также помутнение мочи. Через некоторое время боль стихает. В ряде случаев такие симптомы могут наблюдаться значительно позже. Это зависит от зашлакованности организма и его индивидуальных особенностей.

Выведение солей будет продолжаться еще три месяца после окончания лечебного курса.

Противопоказания

Как и большинство напитков, этот квас имеет свои противопоказания. К ним можно отнести:

  1. Нельзя пить квас людям с заболеваниями сосудистой системы в связи с тем, что он уменьшает количество калия в организме, а это отрицательно сказывается на течение болезни.
  2. Напиток противопоказан диабетикам, потому что для брожения риса используется большое количество сахара, непозволительное для них.
  3. Рис используется для лечения расстройств желудка, потому что укрепляет желудок за счет множества минералов. Поэтому людям, страдающим хроническим запором, нельзя пить этот напиток, это только усугубит их болезнь.
  4. Противопоказан такой напиток маленьким детям, беременным и кормящим женщинам из-за присутствия такого продукта брожения, как алкоголь.

Скисший рис — это совсем не бесполезный продукт. Это полезный напиток, который используется для лечения множества болезней, а при правильном применении он может оказать посильную помощь в потере веса. Полезность, доступность и неординарный вкус делают его довольно популярным среди людей.

Отзывы

Лечение и похудение с помощью рисового кваса пользуются большой популярностью, отзывы о таком методе в основном положительные.

Николай, 27 лет, Волгоград: «Недавно произошел несчастный случай на тренировке, и я повредил ногу. За то время пока находился дома без особого движения, я начал сильно набирать вес. Как только нога срослась, необходимо было быстро прийти в форму. Наткнулся на этот квас, который, к удивлению, обладал нужными свойствами, выводил соли из организма и помогал сбросить вес. Я попробовал этот напиток, который в совокупности с диетой, режимом питания и регулярным движением хорошо помогает, буквально за 2 месяца я привел себя в порядок».

Степан, 36 лет, Иркутск: «К 30 годам меня настигли типичные проблемы здоровья офисного работника — острые боли в суставах. Недавно от друга, вернувшегося из Японии, узнал, что подобное можно лечить настойкой риса. Заинтересовавшись, я полез в интернет и сразу же наткнулся на множество рецептов и способов употребления. По совету друга воспользовался тибетской методикой. Результат полностью оправдал мои ожидания, буквально за месяц я перестал слышать хруст в коленях».

Полезное видео

О том, как приготовить рисовый квас и его пользе, смотрите в этом видео:

Похожие статьи

  • Салат щетка для похудения: основные варианты, рецепт…
    Вполне простой и доступный финансово, салат Щетка для похудения помогает очистить кишечник. Благодаря этому рецепту легче худеть, да и в целом он полезен. Например, даже известная Елена Малышева включает его в свою диету. Читать далее
  • Иван-чай для похудения: как правильно пить с солью…

    В целом, Иван-чай для похудения помогает не только терять вес, а и нормализовать общее состояние. Как правильно его пить с солью и молоком? Стоит ли начинать пить мужчинам? Читать далее

  • Свекла для похудения: польза овоща, рецепт с кефиром…

    Известная свекла для похудения помогла уже многим девушкам. Польза овоща известна и для других проблем со здоровьем. Используют несколько рецептов с кефиром, морковкой, а еще готовят коктейль, салат, едят вареной или сырой. Читать далее