Главная > Мастер класс с шарами из пенопласта


Закрыть ... [X]

Мастер класс с шарами из пенопласта

Кейк попсы

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Кейк попс - это небольшое пирожное на палочке. У нас кейк попсы только начинают появляться, а в Америке, например, они очень популярны, и без них не обходится практически ни один праздник.


Ингредиенты для "Кейк попсы":


Рецепт "Кейк попсы":

Кейк попсы ингредиенты Разогрейте духовку до 180 С и подготовьте форму для бисквита, выложив дно бумагой для выпечки. Яйца и сахар смешайте вместе и взбивайте на водяной бане, пока масса не увеличится в объеме примерно в 4 раза.
Кейк попсы ингредиенты В отдельную миску просейте вместе муку и какао.
Кейк попсы ингредиенты Соедините муку с яичной смесью. Для этого всыпьте примерно третью часть муки к яичной смеси, аккуратно перемешайте и частями всыпьте оствашуюся муку, каждый раз аккуратно перемешивая движениями снизу вверх. Вылейте тесто в форму и выпекайте примерно 30-35 минут. Готовый бисквит охладите немного и выложите на решетку до полного остывания.
Кейк попсы ингредиенты Порежьте бисквитный корж кубиками и измельчите в чаше блендера в мелкую крошку.
Кейк попсы ингредиенты Приготовьте крем, смешав маскарпоне со сливками и взбив венчиком до однородной гладкой массы. Добавьте крем к бисквитной крошке и тщательно перемешайте.
Кейк попсы ингредиенты Сформируйте из получившейся массы шарики и снеговиков и положите в морозилку минут на 20-30. Я делала снеговиков по форме напоминающих неваляшку.
Кейк попсы ингредиенты Растопите немного шоколада на водяной бане или в микроволновке, окуните палочку в шоколад и вставьте в кейк попс не очень глубоко (не насквозь :-). Отправьте заготовки еще раз в морозилку минут на 20.
Кейк попсы ингредиенты Достаньте заготовки и можно приступать к покрытию. Растопите весь шоколад, окуните кейк попс, стряхните шоколад, чтоб он не стекал по палочке и поставьте вертикально в подставку. Пока шоколад не загустел, посыпьте пирожное приготовленным декором или нанесите рисунок. Дайте шоколаду полностью остыть и все, можно пробовать.
Принцип приготовления пирожных очень похож на нашу "картошку". За основу чаще всего берется бисквитный корж, который измельчается в крошку, смешивается с кремом и из получившейся массы формируются фигурки, которые нанизываются на палочку и затем покрываются шоколадом или глазурью. Особых сложностей в приготовлении нет, но, сразу хочу оговориться, это не дело пяти минут, здесь придется немного повозиться, но ведь можно разок ради праздника?)). И потом, вдруг Вас захватит эта идея, потому что здесь действительно огромный простор для фантазии. Основной проблемой с которой я столкнулась были палочки изи-поп на которые нанизываются пирожные, а вернее их отсутствие в обычных магазинах. Я уже решила использовать деревянные палочки для шашлычков (что в принципе возможно), но нашла в итоге нашла в интернет магазине то, что нужно. Для оптимизации времени, на мой взгляд, удобней делать кейк попсы в два приема: сначала испечь бисквит и дать ему отстояться до следующего дня, а затем смешать его с кремом и заняться формированием попсов, иначе, делая пирожные в первый раз, можно пол дня провести на кухне.

В преддверии праздника я, конечно, выбрала новогоднюю тему, так как решила делать снеговиков с новогодними шарами и покрывать белым шоколадом, бисквит сделала с добавлением какао для контрастности. Можно делать бисквит без какао, он получится светлым, а покрыть можно темным шоколадом.
Для украшения я взяла карандаши и посыпку Dr.Oetker, благо в любом супермаркете в отделе для выпечки очень большой выбор. Можно опять же украсить растопленным шоколадом с помощью кондитерского мешка (или сделать его самим из плотного пакета, вырезав маленькое отверстие в уголке). Подставкой для готовых кейк попсов мне послужила банка с рисом, можно также использовать кусок пенопласта, при желании их можно предварительно обернуть подарочной бумагой.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/82601/]Кейк попсы[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/82601/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/22/53/600381_11221-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Кейк попс - это небольшое пирожное на палочке. У нас кейк попсы только начинают появляться, а в Америке, например, они очень популярны, и без них не обходится практически ни один праздник. Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Маскарпоне, Сливки, Шоколад белый, Посыпка кондитерская. Тэги: выпечка. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Кейк попсы

Кейк попсы


Описание: Кейк попс - это небольшое пирожное на палочке. У нас кейк попсы только начинают появляться, а в Америке, например, они очень популярны, и без них не обходится практически ни один праздник.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Маскарпоне, Сливки, Шоколад белый, Посыпка кондитерская.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Кейк попсы

Кейк попсы


Описание: Кейк попс - это небольшое пирожное на палочке. У нас кейк попсы только начинают появляться, а в Америке, например, они очень популярны, и без них не обходится практически ни один праздник.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/82601/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Поделки из пенопласта мастер класс: чудесный шар на - Цветная бумага для квилинга



Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта Мастер класс с шарами из пенопласта

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



.